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En diálogo con Radio La Ciudad, el rector de la institución, César Salcedo, destacó que la actividad se desarrolla en el campus universitario de Los Sarmientos y contempla recorridos por espacios áulicos, laboratorios y distintas áreas de la universidad. Actualmente, la UNDeC cuenta con más de 32 carreras de pregrado, grado y posgrado.
En el marco de esta semana, la universidad también prevé inaugurar importantes obras tanto en el campus de Los Sarmientos como en el Colegio Nacional Agrotécnico.
Entre los nuevos espacios se encuentra un laboratorio de análisis sensoriales destinado al sector olivícola. Salcedo explicó que la provincia de La Rioja es uno de los principales polos exportadores de aceite de oliva y que la universidad ya cuenta con un laboratorio de alta complejidad para los análisis químicos.
A esto se suma el panel de cata acreditado ante el Consejo Oleícola Internacional, cuyos integrantes realizan las evaluaciones sensoriales necesarias para la industria. El nuevo laboratorio contará con las condiciones requeridas por ese organismo y, según indicó el rector, será el primero de estas características en La Rioja y el tercero en Argentina.
El espacio no solo estará vinculado a la formación de estudiantes de carreras relacionadas con alimentos, agronomía y otras áreas, sino que también permitirá brindar servicios al sector productivo olivícola del Valle Antinaco-Los Colorados.
Además, la UNDeC inaugurará un centro de reproducción y propagación de genética vegetal, donde se continuará con el trabajo que la institución desarrolla en materia de micropropagación de plantas, incorporando nuevas líneas vinculadas al mejoramiento y propagación genética.
Otro de los espacios que será habilitado es un aula magna equipada con tecnología para actividades presenciales, virtuales e híbridas, en línea con la expansión de las propuestas educativas y la incorporación de herramientas digitales.
En el Colegio Nacional Agrotécnico, en tanto, se inaugurará una sala de industria, una sala de faena y un galpón destinado a la Escuela de Oficios. Salcedo remarcó que esta última iniciativa continúa funcionando con recursos propios de la universidad y constituye una de las principales apuestas de formación laboral.
Durante la entrevista, el rector también se refirió a la situación del sistema universitario nacional y a las medidas de protesta impulsadas por la comunidad educativa.
Salcedo sostuvo que existe preocupación por las políticas del Ejecutivo nacional y denunció un proceso de desfinanciamiento que, según expresó, alcanza tanto a las universidades como al sistema científico y tecnológico.
En ese marco, la UNDeC participó de una jornada de visibilización y protesta, con acompañamiento de estudiantes, docentes, trabajadores y distintos sectores de la comunidad de Chilecito y de la región.
El rector señaló además que la universidad continúa desarrollando sus actividades académicas y científicas pese al contexto presupuestario, y destacó la importancia de generar áreas de servicios que permitan obtener recursos propios y fortalecer el vínculo con los sectores productivos.
Respecto de la jornada nacional de paro universitario prevista para el 27 y 28 de agosto, Salcedo confirmó que la UNDeC decidió postergar su adhesión debido a la realización de la Expo UNDeC, que ya estaba contemplada en el calendario académico.
Tras un acuerdo con los gremios que representan a docentes y trabajadores no docentes, las medidas de protesta en la universidad se trasladarán a los días 31 de agosto y 1 de septiembre.
De esta manera, durante las jornadas previstas para esta semana la UNDeC mantendrá las actividades vinculadas a la Expo, mientras que posteriormente llevará adelante las acciones de visibilización y reclamo en defensa del sistema universitario.
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