Continúa el Programa Alimentario Escolar en La Rioja con foco en comedores

La Secretaria de Inclusión y Desarrollo Social, Lucia Díaz Chiavassa,confirmó a Radio La Ciudad la continuidad del Programa Alimentario Riojano en su modalidad de comedores escolares, una política destinada a garantizar el almuerzo en instituciones rurales y semiurbanas con mayor vulnerabilidad social.

El programa alcanza a 283 escuelas y beneficia a más de 11.150 estudiantes, asegurando una de las comidas fundamentales del día. “La cuestión alimentaria es una prioridad en nuestra gestión”, remarcó, destacando el acompañamiento del gobernador Ricardo Quintela y del ministro Alfredo Menem.

En ese marco, explicó que si bien anteriormente también se implementaban desayunos y meriendas (copa de leche), actualmente ese dispositivo no continuará debido a limitaciones presupuestarias provinciales. Por ello, se decidió priorizar el almuerzo como eje central del programa, por su impacto directo en la nutrición y en las trayectorias escolares.

El servicio se organiza a partir de menús elaborados por nutricionistas, que contemplan tanto los requerimientos nutricionales de los estudiantes como las características culturales y alimentarias de cada región. Además, se implementó una guía de alimentación escolar que incluye recetas saludables, promoción del consumo de agua e información sobre enfermedades frecuentes.

El programa también cuenta con capacitaciones permanentes para el personal encargado de la elaboración de los alimentos, enfocadas en manipulación segura y calidad nutricional.

Por otra parte, se advirtió que los fondos nacionales destinados a este programa se distribuyen en tres cuotas anuales, y que hasta el momento no se ha recibido la primera partida. Ante esta situación, el Gobierno provincial sostiene el funcionamiento con recursos propios, garantizando la continuidad del servicio.

“Es una política pública clave que impacta directamente en la vida de los estudiantes y en su permanencia en la escuela”, concluyó.