Argentina volvió a subir al podio en el Mundial del helado artesanal, disputado en Italia

“Nuestro país es reconocido por su carne, su vino y su turismo. Hoy, nos sumamos a esta representación de identidad nacional”, dijo el presidente de AFADHYA.

La Selección Nacional del Helado Artesanal ganó el tercer puesto en la competencia internacional más importante del sector, la Gelato World Cup, que se celebra cada dos años en la costa adriática de la región de Emilia-Romaña.

Integrada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) y la Federación de Trabajadores Pasteleros, se midió en ocho competencias frente a 11 países de los cinco continentes (Bélgica, China, Ecuador, Francia, Japón, Indonesia, Italia, México, Perú, Polonia y Singapur).

Singapur y Francia resultaron primero y segundo. La competencia se realizó en el marco de la 46° edición de SIGEP donde, en su última edición, el grupo argentino consiguió el 4to lugar. 

El conjunto nacional, último Campeón Americano, estuvo integrado por Eduardo Zacaria (56 años, de Coronel Brandsen PBA) en su rol de capitán; Diego Colaneri, heladero, (45 años, Villa Luzurriaga, PBA), Diego Calculli, pastelero (31 años, CABA) y Sergio Federico Mercado, chocolatero (45 años, Caseros, PBA).

El presidente de AFADHYA y Maestro Heladero Maximiliano Maccarrone, impulsor de la participación de Argentina en este certamen y organizador de las competencias internacionales, fue elegido como presidente del Jurado de la GWC 2026, un cargo que por primera vez lo ocupa un americano, junto con el MOF francés, Emmanuel Ryon.

Maccarrone expresó: “El Helado Artesanal es embajador de nuestra gastronomía ante el resto de las naciones”.

Y agregó: “Argentina es reconocida por su carne, su vino y su turismo. Hoy, el Helado Artesanal se suma con fuerza a esta representación de identidad nacional y planta bandera representando en lo más alto a nuestro país en el mundo".