Llegan los muni-precios para productos Sin TACC

Las promociones consistirán en un 10% de descuento, que se hará efectivo durante la semana del 3 al 7 de mayo, inclusive. Gabriela Sosa, directora de Bromotología del municipio capitalino, contó que estas ofertas estarán disponibles en todas las sucursales del supermercado Mayor, en Supermercado Flyco, Eo-Max y el almacén saludable, Antica.

Las personas que padecen de celiaquía se ven imposibilitadas en su capacidad de ingerir alimentos que posean Trigo, Avena, Cebada y Centeno (Sin TACC) y por ello deben ser muy cuidadosas en sus compras. Además, es sabido que por sus característias, este tipo de alimentos suelen tener un costo considerablemente mayor al resto de los productos. En este sentido, desde la Mnicipalidad, decidieron otorgar una semana con el beneficio de los Muni-precios.

Además de esta medida, desde el área de Bromatología también están realizando una fuerte tarea de concientización en este tipo de supermercados, pero también en locales gastronómicos. "Se debe evitar siempre la contaminación cruzada", explicó Sosa. Por esta razón, brindarán capacitaciones sobre buenas prácticas en la manipulación de este tipo de alimentos.

Asimismo, a partir del decreto 5.442, se creará un registro de locales gastronómicos libres de gluten. "Debemos evitar en todo momento que los alimentos se contaminen, para que las personas celíacas puedan tener más opciones, sin poner en riesgo su salud", indicó. En este sentido, se controlarán las cocinas y los depósitos de materia prima en dichos comercios.