Realizan Programa de Capacitación Nutricional Comunitaria

El programa está dirigido para madres y tiene el objetivo de capacitar y mejorar la calidad alimentaria “Estamos brindando a las madres estrategias para que puedan cocinar a un costo mejor y puedan hacer comida rica y saludable” dijo Verónica Bonanno quien participa de las capacitaciones.

El programa se realizó el día de hoy en el Barrio Islas Malvinas, participaron distintas áreas del gobierno provincial y madres del lugar que se capacitaron en alimentación. La temática de la capacitación consistió en la elaboración de un pastel de papas con ingredientes proteico como lo son la carne, papas, huevos, leche, verduras y se les enseñó a las madres como preparar alimentos nutritivos y económicos

“La alimentación es fundamental para la vida, sin una buena alimentación no podremos tener una salud” indicó Verónica Bonanno  Secretaria de la Fundación Argentina de Alimentos y también habló sobre una problemática que afecta a la salud de muchas personas como lo es la obesidad “La obesidad es también una pandemia mundial, en este último tiempo la gente se volvió más sedentaria y los alimentos saludables siempre fueron más costoso a diferente de los que tiene hidratos de carbono que son más baratos” explicó en Radio La Ciudad. 

En el programa de capacitación también se brindó información sobre la obesidad en los menores de edad y la necesidad de combatir este flagelo por medio de los hábitos saludables en la alimentación y la actividad física. Por último Bonanno brindó recomendaciones para la preparación de comidas, “Siempre es importante tener en condiciones higiénica lo que es la cocina, que no falte la lavandina, no mezclar lo crudo con lo cocido, limpiar las verduras ya que se pueden generar bacterias  y tener cuidado en los días de calor que es cuando más bacterias se generan”